我知道的巴基斯坦美食

我自己先说一个，巴基斯坦松子，可以说是我最喜欢的了，每次去都要买上一堆，现在国内卖的很贵，基本上要150块一斤了吧，这个松子最大的好处是好磕，就像吃葵瓜子一样磕，粒大饱满，特别香甜。

巴基斯坦松子
和咱们国产的松子比，一眼就能看出区别，因为模样太不一样了
咱们国产的松子是这样的：

去巴基斯坦，别忘了买点巴基斯坦松子~~~

巴基斯坦蜜橘，好像名字叫Jaffa，近年来非常有名，出口的越来越多，他们的橘子很甜，而且很软，口味非常棒。每年2-3月份是产橘子的季节，那个时候如果你走过果园的路边，画上200卢比，买上一打，非常棒。



重点推荐，巴基斯坦芒果
我不得不说，巴基斯坦芒果是我吃过的最好吃的芒果。可能因为我在北方，吃到的芒果都是从南方生着运到北方，然后催熟的吧，但是我之前在广州的时候吃过的芒果也没有巴基斯坦这么甜。
我不知道巴基斯坦的芒果有几种不同的品种，但是我吃过的每一种都是核不大，一咬满口甜汁，果肉特别软糯，之所以重点推荐，因为数着日子，巴基斯坦的芒果快要熟啦，我印象中是在7月份前后，这个时候去，千万千万，多多的吃芒果啊，虽然芒果吃多了有点上火，上点就上点吧~~~~
那个时候，水果摊前，大街小巷，赶着驴车的小孩子，满满当当的都是芒果，空气中都是香甜的芒果的气息~~~~



哈，这个我也喜欢，可惜不是老巴的美食，老巴对蔬菜没大有概念，就是一个字，炖，话又说回来，煎饼卷大葱，也就咱山东或者加上河南喜欢吧。

说起Karahi，就必须说到Chapati或者Roti，中文翻译就是直接音译，叫恰巴蒂，这可能是最最传统的巴基斯坦的主食了吧，通俗的说，这就是薄的烙饼，一般的翻译把chapati和Roti等同起来，其实严格说来还是有区别的，我问过当地的老外，他们告诉我说厚一点的叫Roti，薄一点的那种叫Chapati，我是北方人，本来就喜欢吃面食，Chapati更是喜欢的不得了，因为这个饼一般都是现做现吃，所以热乎乎的从烙锅上拿出来，当然好吃，再有一个就是这个面饼特别筋道，超Q超有嚼头，吃起来是一股很真的那种原始的麦香味，和咱们国内做的这些雪白喷香的馒头比，看着就放心的多~~~一般老巴吃这个都是揪一块面饼，揉一块肉，加上汤汤水水的包起来，香香辣辣的一口吃掉。。。。。嗯。。。的确好吃~~~

这就是chapati，很原生态，一般老巴喜欢用包袱把它包起来送上桌。用包袱保温也透气

话说我不是翻译，也不是万恶的资本家--虽然我做梦都想变成资本家，至于万恶。。。管不了那么多了----我就是TC的一介P民，喜欢注意我身边的事情，仅此而已。

如此甚好。。。。Karahi我所欲也，烤肉亦我所欲也，二者不可得兼？先吃Karahi再吃烤肉！

一五八零五五三零

是，巴基斯坦的食物的确都比较辣~~~~我不大能吃辣，但是我很喜欢~~~~

Puri,巴基斯坦的另外一个主食，我觉得好像就是炸面饼，饼皮特别薄，Puri主要是早饭的时候吃，而且早饭老巴的习惯是不吃蔬菜的，所以这个Puri一般就是就着那些用姜黄炖的稀烂的肉一起吃，我很喜欢吃这个，在拉合尔有一家酒店早餐提供的Puri做的很好，吃起来口感很棒~

这就是Puri，我说的那一家炸的更白一些，很好吃~~~


今天来说巴基斯坦的另外一道美食，Biryani。
如果用更容易理解的话来说，就是巴基斯坦炒米饭，
和咱们的炒米饭，或者扬州炒饭不同的是，
一，巴基斯坦的饭，和他们一如既往的口味一样，就是辣，
二，Biryani使用的米和咱们的米不一样，他们用的那种米叫Basmati，就是特别长粒的米，这种米一是很松软，一是有一种特别的香气。

这就是Basmati，咋样，是不是米粒特别的长？
Biryani是老巴很喜欢吃的一种日常食品。我也喜欢~~~~
这就是Biryani，Biryani品种很多，有鸡肉Biryani，鱼肉Biryani，鲜虾Biryani等等等等。。。。滋味浓郁，和咱们的炒饭相比，的确别有一番风味。

那是相当的有味道~~~~~