我知道的巴基斯坦美食

我自己先说一个，巴基斯坦松子，可以说是我最喜欢的了，每次去都要买上一堆，现在国内卖的很贵，基本上要150块一斤了吧，这个松子最大的好处是好磕，就像吃葵瓜子一样磕，粒大饱满，特别香甜。

巴基斯坦松子
和咱们国产的松子比，一眼就能看出区别，因为模样太不一样了
咱们国产的松子是这样的：

去巴基斯坦，别忘了买点巴基斯坦松子~~~

巴基斯坦蜜橘，好像名字叫Jaffa，近年来非常有名，出口的越来越多，他们的橘子很甜，而且很软，口味非常棒。每年2-3月份是产橘子的季节，那个时候如果你走过果园的路边，画上200卢比，买上一打，非常棒。



重点推荐，巴基斯坦芒果
我不得不说，巴基斯坦芒果是我吃过的最好吃的芒果。可能因为我在北方，吃到的芒果都是从南方生着运到北方，然后催熟的吧，但是我之前在广州的时候吃过的芒果也没有巴基斯坦这么甜。
我不知道巴基斯坦的芒果有几种不同的品种，但是我吃过的每一种都是核不大，一咬满口甜汁，果肉特别软糯，之所以重点推荐，因为数着日子，巴基斯坦的芒果快要熟啦，我印象中是在7月份前后，这个时候去，千万千万，多多的吃芒果啊，虽然芒果吃多了有点上火，上点就上点吧~~~~
那个时候，水果摊前，大街小巷，赶着驴车的小孩子，满满当当的都是芒果，空气中都是香甜的芒果的气息~~~~



馋了

山东煎饼卷大葱，在沾点酱。。。一个字-------管！

芒果和松子是不错~~最喜欢冰镇芒果~~不过巴基斯坦当地的饭菜不怎么地...只喜欢羊肉karahi和冬天G-9的鸡汤

哈，这个我也喜欢，可惜不是老巴的美食，老巴对蔬菜没大有概念，就是一个字，炖，话又说回来，煎饼卷大葱，也就咱山东或者加上河南喜欢吧。

Karahi，中文应该怎么翻译？比如Karahi羊肉是不是就是咖喱羊肉？karahi 鸡肉就是咖喱鸡肉？好像没有特别准确的翻译，但是不影响它的美味，巴基斯坦当地饭菜和中国比，当然没什么可比性，中国的煎炸烹炒同样的一样食材，能用N+N+1种方式做出不同的风味来，但是我觉得老巴是以不变应万变，就是炖，蔬菜？炖。羊肉？炖。鸡肉？炖。牛肉？炖。。。如果变个花样，那就是，蔬菜？加咖喱炖，羊肉？加咖喱炖，鸡肉？加咖喱炖，牛肉？加咖喱炖。从另一个角度来说，也不失为一种美味，反正我是比较喜欢吃这种做法的肉食。

这就是Karahi，不过是Karahi Chicken，我觉得滋味很浓郁，个人很喜欢~~~~


说起Karahi，就必须说到Chapati或者Roti，中文翻译就是直接音译，叫恰巴蒂，这可能是最最传统的巴基斯坦的主食了吧，通俗的说，这就是薄的烙饼，一般的翻译把chapati和Roti等同起来，其实严格说来还是有区别的，我问过当地的老外，他们告诉我说厚一点的叫Roti，薄一点的那种叫Chapati，我是北方人，本来就喜欢吃面食，Chapati更是喜欢的不得了，因为这个饼一般都是现做现吃，所以热乎乎的从烙锅上拿出来，当然好吃，再有一个就是这个面饼特别筋道，超Q超有嚼头，吃起来是一股很真的那种原始的麦香味，和咱们国内做的这些雪白喷香的馒头比，看着就放心的多~~~一般老巴吃这个都是揪一块面饼，揉一块肉，加上汤汤水水的包起来，香香辣辣的一口吃掉。。。。。嗯。。。的确好吃~~~

这就是chapati，很原生态，一般老巴喜欢用包袱把它包起来送上桌。用包袱保温也透气

~~~~话说你是翻译？还是万恶的资本家？

最喜欢早晨的那个煎饼~~~可惜稍微油了些...要是再能撒些葱花就好咯~不过话说老巴做的东西都油..要么就是甜