Halwa, 巴基斯坦的另一种美食,还是不知道怎么翻译成中文。就是特别甜的一种糕点,外面粘上核桃仁等等不同的干果,吃起来的口味极甜--巴人好甜--带着一点姜的辣味,我估计是因为放了姜黄-从这一点上,还是能看出来老巴的以不变应万变,貌似什么东西都要加姜黄。
在巴基斯坦,很多地方都能看到这种食品,但是据巴基斯坦的朋友说,最正宗的就是在木尔坦的这一家,门头不大,很遗憾,我没有把那个门头的照片拍下来,据说这是个家传的手艺,现在的店主的爷爷的爷爷--不知道有没有那么古老--发明了这种Halwa,一直传到了这一代,我的那个老巴朋友说,他从小就知道这个美食,但是整个巴基斯坦也只有那一家,在木尔坦,所以吃到不是件容易的事儿,而且他们也没有什么扩大事业的野心,每天就做那么多,卖完了拉到~~

这就是据说著名的Multani Sohan Halwa,这种食品,貌似老巴喜欢用这种马口铁的盒子装起来,但是平心而论,我觉得这个盒子做工真是不咋地~~~

一个不咋地的盒子里,用不咋地的塑料纸包起来,里面就是Halwa

这就是干果Halwa,在一个不咋地的盒子和不咋地的塑料纸里,包着一包相当咋地,相当好吃的美味,由于里面的姜的辣味,不是所有的人都会觉得好吃。但是我的确喜欢这个东西~~
P.S 是不是有点像街头新疆人卖的那种切糕?
