胶水种类很多, 最容易发霉的要算是淀粉浆糊、 羧甲基纤维素 (cmc) 和聚乙烯醇了.
胶水的用途十分广泛, 诸如纸张或纸盒的粘合, 绢花的制作, 纺织品上浆, 国画裱糊等等。 但是, 由于胶水发霉而致使产品受损或者外销退货的事亦不少, 因此, 必须做好防范工作，胶水的防霉措施是添加胶水防霉剂。