橡果豆腐也叫橡子豆腐、折子豆腐、橡子凉粉、橡果冻等等！是采用野生橡树果实～橡果制作而成！每年大部分橡果原料出口到韩国，被韩国人称为“素食野味”
橡果树全部大山上野生生长，没有任何污染！制作过程全部手工生产，全程没有任何添加（就是加山泉水把橡果淀粉加温糊化，后冷却成型）没有二次污染。
本人从事这个传统食品制作多年，苦于我当地吃法单一，一直没有办法大范围推广这道天然美食！
现向吧里大师们求救！请大家一起研究一下这个食材能做出什么菜式！可以加我微信18907063002免费提供食材供大家品尝研究！