楼楼先去吃饭，回来后更新蛤蜊的做法以及成品图哦，敬请期待~~~

芦笋蛤蜊
材料：蛤蜊、芦笋、辣椒
做法：1.辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉
2.芦笋切段氽烫，入开水冲凉
3.起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。

龙井蛤蜊豆腐汤
材料：蛤蜊、豆腐、龙井、姜片
做法：1.蛤蜊提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。豆腐用淡盐水浸泡10分钟。 老姜洗净切片
2.用500ml沸水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下茶汤备用。
3.锅中倒入清水，放入蛤蜊、豆腐、姜片煮开，撇去浮末，蛤蜊开口后，倒入茶汤，煮开后调味即可，也可根据自己口味调入少许胡椒粉。

此贴够不够申精资格，怎么申精呀？求大神指点

蛤蜊芸豆
材料：蛤蜊、芸豆、鸡蛋、面条、葱姜蒜、盐、味精、香油、植物油
做法：1.蛤蜊洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。
2.锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟
3.加水和蛤蜊汤，开锅后，放入蛤蜊肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味精、香油
4.倒入煮好的面条碗里即成。

早上好，小曼又来更新啦~~
今天先来个蛤蜊炒蛋
材料：蛤蜊、韭菜、鸡蛋、盐
做法：1.煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中
2.放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀
3.锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用

有很多童鞋都对辣炒蛤蜊印象深刻，，楼楼就做个顺水人情，分享一下麻辣蛤蜊吧
材料：蛤蜊、花椒、干红辣椒、香菜、酱油、盐
做法：1.花生油加热后加入花椒、干红辣椒，炒香后加入少量水
2.倒入酱油，烧开，放少许盐，倒入蛤蜊
3.翻炒至蛤蜊全部开口，放入香菜，出锅即可

请大声告诉楼主，我不是在单机！！！
蹬着小粗腿来暖暖贴~~~

没人看帖，楼楼也要可怜的继续更~~
之前全是菜，接下来楼楼推荐一款面食——蛤蜊土豆饼
话说蛤蜊土豆饼做法超级简单，跟随楼楼的脚步看一下吧~~~
材料：蛤蜊、土豆、面粉
做法：1.煮熟蛤蜊取肉，，土豆洗净去皮切丝，面粉加水调成糊状
2.将洗净的蛤蜊肉加土豆丝再拌上面糊，即可烙成蛤蜊土豆饼。（楼主为了美观加了点香菜，自己吃就不用多此一举啦）

蛤蜊的食谱暂时就分享到这里，以后有新的再补充~~
接下来，继续跟各位分享海虹的美食
海虹，又称淡菜、贻贝，有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症；海虹补肾填精，诸无所忌，所以被称为“海中鸡蛋”。
但是“金无足赤，人无完人”，食用海虹也有注意事项：海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，所以被污染的不能食用

楼主吃饭回来了，继续更新~~~
丝瓜贻贝
主料：贻贝
辅料：丝瓜、盐、红辣椒、植物油
做法：
1. 新鲜贻贝洗净备用。
2. 将贻贝倒入锅内加少许清水煮至全部开口即可。
3. 贻贝剥壳取肉与切块的丝瓜一起备用。
4. 锅内倒油烧热后加红辣椒煸出味。
5. 加入切块的丝瓜继续翻炒出水。
6. 加入剥好的贻贝肉同炒，加少许盐调味后出锅装盘即成。

贻贝是“海中鸡蛋”，那当海里的鸡蛋遇上陆地的鸡蛋，会碰出怎样的火花呢？
贻贝炒鸡蛋
材料：熟海虹肉、鸡蛋、韭菜少许、植物油适量
做法
1、鸡蛋磕入碗中打散，将熟海虹肉、韭菜一并放入碗中搅拌均匀。
2、炒锅上火，倒入植物油烧热，下入搅好的鸡蛋液，炒熟后即可。
小贴士：
1、炒至蛋液刚成形时不妨淋入少许水，这样炒出的鸡蛋口感更软嫩。
2、海虹和鸡蛋均有鲜味，因此无需放味精，为了保持海虹原有的风味，最好不加盐

来一个高端大气上档次的菜——焗贻贝
材料：贻贝、花生油、西红柿、蒜头、洋葱碎、白酒、蕃茄酱、起司丝
做法
1.取深锅，倒入适量的水以大火煮至滚沸后，将洗净的淡菜放入氽烫，剥去一半壳，另一半连肉洗净备用。
2.取一平底锅，放入花生油烧热后，先加入蒜头末以小火炒香，再加入西红柿、洋葱碎炒软后，加入白酒，转大火将酒精挥发。
3.取一烤盘，先将氽烫过的淡菜排列在烤盘上，再各别依序淋上1大匙的蕃茄红酱、作法2的酱汁，铺上一层起司丝，即为半成品的焗淡菜。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗淡菜放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。