亨廷顿舞蹈症是一种遗传性神经退行性疾病，主要影响运动、认知和精神功能，患者常出现不自主舞蹈样动作、吞咽困难、体重下降、营养不良等问题。

合理饮食对维持患者营养状态、减少并发症（如误吸、便秘）、延缓功能衰退至关重要。

优先选择软食、泥状食物（如蔬菜泥、肉泥、米糊、果泥）或稠厚流质（如藕粉、芝麻糊、酸奶），避免干硬（如饼干、坚果）、粗糙（如粗纤维蔬菜）、带刺（如鱼）或易松散（如面包、馒头）的食物，减少呛咳和误吸风险。

若吞咽能力严重下降，可在医生或营养师指导下使用营养补充剂（如高蛋白营养液），保证热量和营养摄入。

进食时采取坐位或半坐位，头稍前倾，每口食物量宜少（约 1-2 汤匙），确保完全吞咽后再吃下一口，避免狼吞虎咽。