邵氏福鼎肉片是福鼎本地的传统特色小吃，以其色泽白里透红、软中带弹、肉香浓郁的特点而闻名。制作过程非常讲究，选用优质的猪后腿肉与地瓜粉精准配比，经过揉搓、捶打等多道工序，确保肉质细腻且有弹性1。邵氏福鼎肉片的汤底通常采用福鼎黄椒和本地米醋，使得汤底酸酸辣辣，口感丰富，本地特色美食不仅满足了味蕾，还能感受到泉州丰富的饮食文化，就在泉州西郊老徐烧烤旁边摊位，
终于找到了，大家都吃过这家福鼎肉片吧，邵氏福鼎肉片，好吃😋，太好吃😋记得十多年前在晋江开实体店的，没想到在泉州西郊老徐烧烤旁边摆摊了，好怀念的味道，真的是把福鼎肉片的酸辣爽Q做到了极致，有机会还要去回味一下，青春的记忆，学生时代的最爱[lbk]色[rbk]#高考填志愿和爸妈意见不同咋办#