最近有朋友跟我说，夏天一来，就感觉浑身没劲。
一出门没走多远就满头大汗，回到家直接倒在沙发上，累得连胳膊都抬不起来了。
这可不是因为懒，很可能是身体在告诉你：“它缺钾啦！”
夏天热得直冒汗，汗水一流，钾元素也就悄悄溜走了。钾少了，人就会觉得没劲，腿也使不上力，厉害的还会觉得头昏昏的，啥都不想吃。
【天热补钾，这几样应季菜得常吃！】
六七月份，那苋菜鲜嫩得很，红的犹如鲜艳的宝石，绿的仿佛晶莹的碧玉，口感最佳。
老人们常说：“六月里的苋菜，营养赛过鸡蛋。”这个时候的苋菜，钾元素特别多，简单一炒就特别鲜美。
我家经常做的一道菜是苋菜上汤——先把苋菜焯水焯软，再把皮蛋和香肠切成小块炒一炒，加点开水煮到汤变成乳白色，然后把苋菜丢进汤里稍微煮一下，撒点盐就能上桌了。这汤鲜美得很，苋菜也嫩嫩的，喝上一口，整个人都舒畅了。
现在豇豆正当季，市场上一小袋才卖几元钱，买回家摘掉筋后切成一段段的。
炒豆角配上鸡蛋和西红柿，味道简直绝了！先把豆角放盐水里泡一会儿，炒豆角时撒点五香粉，炒出水来再加入西红柿和鸡蛋，最后浇上用生抽和淀粉调的汁儿，酸酸的很爽口，特别能勾起食欲。
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六七月份，那苋菜鲜嫩得很，红的犹如鲜艳的宝石，绿的仿佛晶莹的碧玉，口感最佳。
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现在豇豆正当季，市场上一小袋才卖几元钱，买回家摘掉筋后切成一段段的。
炒豆角配上鸡蛋和西红柿，味道简直绝了！先把豆角放盐水里泡一会儿，炒豆角时撒点五香粉，炒出水来再加入西红柿和鸡蛋，最后浇上用生抽和淀粉调的汁儿，酸酸的很爽口，特别能勾起食欲。
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