进入今年的六月份，炎热的夏天到了，这一周都是大太阳，气温一直在上升，热得人不舒服，让人食欲特别差，肠胃不舒服，需要改善我们的饮食。夏天是一年最热的时候，雨水特别多，以炎热的天气为主，因此很多蔬菜上市，尤其是各种瓜类，夏季遇见一定要多吃点，今天上超市购买两条嫩丝瓜，平常喜欢炒着吃，今天准备制作一款丝瓜汤——丝瓜排骨汤，两种食材非常简单，清甜解腻，营养还全面，让你整个夏天都舒坦！许多人没有尝试过这款汤品，到底应该如何来烹饪呢？快一点跟着仔细瞧一瞧吧。夏季多吃“瓜”，身体顶呱呱！这菜要使劲吃，清甜解腻，舒服度夏。【丝瓜排骨汤的制作食谱】材料准备主角：排骨500克，最好选肋排，肉质鲜嫩，骨头也容易出味；丝瓜两根，挑那种表皮光滑、颜色翠绿、摸起来硬挺的，这样的丝瓜新鲜又嫩，不仅仅可以炒着吃，炖汤会让汤品鲜美倍增。配角：生姜3 - 4片，生姜能去腥增香；小葱2根，用来提味和装饰；料酒适量，去腥必备。食盐若干，一点点白胡椒粉，食用油少许，清水或纯净水1500毫升左右。
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