你知道吗？ 每年五月菜市场藏着一种“隐形贵族”——
它长得像迷你版莲藕 价格比肉还贵 但老中医见它两眼放光
慈禧太后当年坐拥满汉全席 却独宠这道被钦点的“御膳贡品”
这种细长白嫩的蔬菜叫藕带 是荷花根茎的“婴儿时期”
李时珍在《本草纲目》里专门给它打call：“解烦热 利肠胃”
现在正是它最水灵的时节 错过就要再等一整年
掰开新鲜藕带 能闻到雨后荷塘的清香 咬下去咯吱咯吱响
湖北人拿它当“省菜” 家家户户五月饭桌必有这盘酸辣藕带
南京大妈大清早排队抢购 边挑边念叨：“给闺女补气血比阿胶管用”
比啃10根黄瓜还祛湿！

藕带泡在湖塘淤泥里长大 自带祛湿BUFF
所含的粘液蛋白像给肠胃贴了层保护膜
夏天吹空调吃冰棍积攒的湿气 全靠它刷刷往外排
补铁能力吊打菠菜！
每100克藕带含4.4毫克铁 比“补血神器”菠菜高1.5倍
搭配自带的维生素C 铁吸收率直接拉满
原文链接https://www.jiankang23.com
原文链接https://www.jiankang23.com/vodhealth.html