Day1 姑嫂饼解密
09:00 徐同泰厨房：用质构仪分析酥皮层断裂强度，破解“七成油酥”配方。14:00 谷物基因库：对比明清小麦与现代品种的面筋蛋白含量，制作“穿越饼干”。19:00 西栅食验室：用3D打印模具复刻“姑嫂争饼”造型，扫码获取家族故事。
Day2 双浇面革命
08:30 南浔面馆：用高速摄影机记录爆鱼油炸过程，计算“黄金酥脆”温度曲线。13:00 面粉实验室：对比高筋/中筋面粉的延展性，制作“力学面条”承重挑战。19:00 归来堂食光胶囊：将面汤浓缩制成冻干粉，配扫码还原“鲜味记忆”。
Day3 片儿川哲学
07:30 孤山茶楼：用电子舌检测片儿川鲜味值，匹配龙井茶汤的谷氨酸含量。12:00 虎跑泉食研所：用离心机分离笋干纤维，研究“脆嫩口感”形成原理。#懂王再发招对进口电影征关税##BLG三连胜状态稳了吗##赵心童成中国首位斯诺克世锦赛冠军##印度一滴水都不给巴基斯坦##FaZe租借S1mple能否起飞#
09:00 徐同泰厨房：用质构仪分析酥皮层断裂强度，破解“七成油酥”配方。14:00 谷物基因库：对比明清小麦与现代品种的面筋蛋白含量，制作“穿越饼干”。19:00 西栅食验室：用3D打印模具复刻“姑嫂争饼”造型，扫码获取家族故事。
Day2 双浇面革命
08:30 南浔面馆：用高速摄影机记录爆鱼油炸过程，计算“黄金酥脆”温度曲线。13:00 面粉实验室：对比高筋/中筋面粉的延展性，制作“力学面条”承重挑战。19:00 归来堂食光胶囊：将面汤浓缩制成冻干粉，配扫码还原“鲜味记忆”。
Day3 片儿川哲学
07:30 孤山茶楼：用电子舌检测片儿川鲜味值，匹配龙井茶汤的谷氨酸含量。12:00 虎跑泉食研所：用离心机分离笋干纤维，研究“脆嫩口感”形成原理。#懂王再发招对进口电影征关税##BLG三连胜状态稳了吗##赵心童成中国首位斯诺克世锦赛冠军##印度一滴水都不给巴基斯坦##FaZe租借S1mple能否起飞#
