营养均衡帕金森病患者要注意膳食的多样性，食物的营养成分不能单一，要讲究荤素搭配、粗细搭配、颜色搭配、软硬搭配和冷热搭配。

另外，每天要摄入足够的蛋白质，因为蛋白质能改善脑功能，并有助于多巴胺分泌。而在蛋白质中，又以优质蛋白为好，如奶及奶制品、蛋类、瘦肉、鱼虾等。此外，帕金森患者还可以每天适量补充维生素E，以减轻脑内多巴胺能神经元的凋亡。维生素E是一种具有抗氧化作用的营养物质，在细胞增殖、分化、衰老等方面都有重要作用，对于帕金森病的康复有着积极作用。

保持规律的进餐习惯帕金森病患者应做到按时进餐，不要因为有工作、学习等原因，就在吃饭时间不规律，从而导致出现营养不良的情况。进餐时间尽量固定，这样可以保证每天所需的营养成分都能被吸收。但是要注意，一日三餐最好是定时定量，不要出现饥一顿饱一顿的情况。对于一些有吞咽困难的帕金森病患者来说，则需要特别注意食物的选择和制作。

避免饮食与药物的相互作用在帕金森病的治疗中，药物治疗扮演着核心角色，旨在有效控制症状并减轻患者的痛苦。然而，值得注意的是，日常饮食与药物之间存在着潜在的相互作用，可能影响药物的吸收与效果，因此实施药食分离原则显得尤为重要

少吃油腻食物油腻食物的油脂含量非常高，患者应该尽量避免。因为油腻食物会加重患者的肠胃负担，加重帕金森病患者的便秘症状，导致排便困难，对患者的身体健康造成一定的影响。