神狙中最伟大的厨师

普哥教大家做一个酸菜炒牛肉
最好是东北酸菜啊，据普哥了解其他地区也有一些被称为酸菜的东西，但是和东北的酸菜不是一种，完全不一样，东北的酸菜是用大白菜腌制的
第一步先解冻

解冻牛肉，焖饭，淘洗酸菜

不感兴趣

开通SVIP免广告

其实大家一般都是用酸菜做炖菜，但是普哥感觉炖菜太麻烦了，还是炒吧

简单切点辣椒和葱蒜，没有姜粉切点姜，切辣椒把辣椒那个头扔了，葱和蒜要记得扒皮。

唉我太温柔了

切肉之前记得把之前切好的菜拿个容器装好，不然生肉很脏

切肉，普哥切不明白，尽量切薄点就行，失败的可以切碎，要注意把肌肉纤维拦腰斩断，不然咬不动

德国做法吧

不感兴趣

开通SVIP免广告

第一步热锅，开火十秒后放油，看着放就行，然后放肉

爆炒到肉微微变色加入辣椒炒香

因为家里没有红辣椒，只能用这个也很香很辣，但是很咸，不要放太多

然后加入葱和蒜，开大火翻炒，加入姜粉花椒粉辣椒粉和盐味精胡椒粉

我尝尝什么味

妈妈的，肉老了

不感兴趣

开通SVIP免广告

你烧比女友还同居吗？

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: