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水果店应该怎么开?

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采访了一个开了10年水果店,已经有4家分店的老板分享经验。才敢和大家大胆分享出来的一些真心话!开店做生意,不要整天盯着一种固定的模式,思维不要停留在上个世纪,否则迟早是要被淘汰的,我之前也见过很多水果店踩坑无数,我给简单整理了一下,快看看吧!
一,选址误区:开店时只图租金便宜,选了偏僻角落,忽略人流量与消费群体。水果店应开在社区、学校或写字楼等人流量大且集中处,且要考察周边竞争,有差异化优势才能吸引顾客。
解决方案:寻找线上优质引流平台获客,把劣势转换为成本优势。旁达会员平台的引流锁客以及商家使用成本就控制的非常不错
二,选品陷阱:选品超重要!很多老板曾盲目跟风进热门高价水果,没考虑当地商圈的消费习惯与水平,致滞销库存积压。徒增水果损耗
解决方案:选供应商不能只看价,找低价的,如果水果品质差、坏果率高,影响口碑,应根据季节与当地偏好搭配不同价位水果,严控质量。三,定价难题:定价令人头疼。曾价高吓走顾客,后续又盲目降价致利润薄难运营。
解决方案:定价要综合成本、行情、竞品及顾客预期,分层定价,设普通、精品、进口档,分档定价也可促销,如打折、满减等,但注意频率与打折力度。
四,服务短板:服务不容忽视。店内员工态度冷淡,对顾客咨询要求不热情耐心,也无清洗、切配等服务,影响购物体验、忠诚度与复购率。
解决方案:经营时要注重员工培训,提高服务意识与素养,提供便利增值服务。
五,营销困境:如今竞争激烈,营销至关重要。开店仅挂招牌,无宣传推广,很多潜在顾客都挖掘不到。
解决方案:可通过旁达会员一站式服务平台,结合商家特色活动,以及顾客生态链的建立,等形成良性循环,不断扩大商家影响辐射圈。愿大家吸取教训,一路顺遂!#昆明##旁达会员##什么水果赚钱##城市味蕾战##水果##两水果店因抢生意打架斗殴##水果店##水果店老板#以色列公开承认暗杀哈尼亚##李铁已递交上诉书##普京回应第三次世界大战##曼联0-3不敌伯恩茅斯#




IP属地:云南来自Android客户端1楼2024-12-24 11:52回复