根据提供的信息，没有明确提到保定职业技术学院的宿舍具体有哪些可供选择。但是根据其他信息可以得知：1. 保定职业技术学院的学生宿舍实行的都是公寓式的管理,学生宿舍有6人间和8人间。2. 根据第7条信息，“恭喜21级保定职业技术学院的同学你们毕业啦!”，说明这是针对某个特定年级（即21级）学生的评论或通知，并没有提及具体的宿舍楼或者房间号。