八角桂皮肉桂……

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我可以告诉你点狠活

煮好猪头肉不是简简单单靠一个配方就能煮好的。
比方以前都用松香来褪猪毛，现在绝少用了，而用松香褪的猪头确实煮出来有股香味。
还有每味调料的作用 君臣佐使的搭配，这不是一个配方就能解释的完的。
里面的学问大了去了。