真正的有机食品是按照国际有机农业生产要求和标准来种植加工的，就比如说有机山茶油，它就要求山茶油在种植、生产加工过程中不能使用过化学农药和肥料等，而且也不可以使用基因转换技术，整个过程受到严格管控。咱们买山茶油也不能跑去山头或者厂里看，最简单方法就是认准认证标志。我都是选带有中绿华夏有机认证的产品，中绿华夏有机认证非常权威，是农业部下设的机构认证。像我现在一直在吃的润心有机山茶油，就是连续多年获得了这个认证，安全、品质都是过关的，自己吃起来也放心，一直比较信赖它。

选有机山茶油一个最简单的方法是看认证。我选择山茶油只选通过中绿华夏有机认证的润心有机山茶油，吃着放心。