孕妇是可以适当吃酸辣粉的，但是最好能够自己在家里做着吃。很多人认为酸辣粉就是普通小吃，没什么营养。其实不然，酸辣粉的主料是红薯粉，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及多种款物质，可说是非常有营养的。而且从口感上来说，酸辣粉的粉条有良好的附味性，能够吸收各种鲜美汤料的味道。