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很多创业者在进行创业前都会对酸菜鱼米饭的市场前景做一番调查，不得不说这是十分明智的，但并不是谁都能调查的彻底，做酸菜鱼米饭前景怎么样?随着生活节奏的加快，加上按照人们的消费方式的改变，毫无疑问，餐饮的市场前景是十分广阔的。

1.协助选址与评估:
协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2.区域保护：
鱼小嫩酸菜鱼米饭总部将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。
3.人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，鱼小嫩酸菜鱼米饭总部提供人力支持及辅导。
4.统一形象与装修：
鱼小嫩酸菜鱼米饭总部空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5.指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的培训课程，同时，为加强与加盟商之间的交流，总部定期举办加盟商大会。