江畲读音为jiāngshē，江畲是中国一个特有的少数民族，原住在浙江省温岭、桐乡、上虞等地，共有3.3万多人。江畲有独特的文化传统和神秘的宗教信仰，即崇拜五奇，通常崇拜五号神祇——大精神、削地神、咒水神、开口神、击风神。江畲人习惯用江畲话交流，还有许多神奇的民间传说和节日文化，如孔庙节、开学节、望门婆等，该民族的文化遗产很丰富，其中包括江畲舞、竹笛制作、动物驯养等。江畲人历史长期受当地中原文化的重要影响，因此他们热衷于歌舞、相声、武术等文化活动，并吸收了部分古代汉文化的特色。江畲文化具有浓厚的东方气息，在传承文化的同时也继续发展壮大，向全世界展示着江畲民族的生机勃勃。