健康。晶钻涂层就是PEEK涂层，而PTFE就是特氟龙！PFA在材料上非常接近PTFE，最常见的锅具不粘涂层材料，在正确使用下是安全无毒的。PTFE常态下是稳定的，但是达到260℃就会开始变质，而到380℃就会产生有害物质。而我们日常使用使用是不会超过200℃的。明火不粘锅只要不干烧就不会有问题，而电饭煲就不用担心了。