一、槲皮素的功效与作用
槲皮素就是一种从槲皮里面提取出来的物质，但是在体内可以起到对抗氧化过程的作用，能与体内多余的自由基产生反应，自由基就会刺激细胞，使细胞受到损伤，从而引起细胞早衰、身体早衰等健康问题，但是在补充槲皮素之后，就可以促进对药物的吸收，减少自由基出现的不良反应，起到降低自由基的作用，长期使用能达到对抗氧化的功效。
槲皮素是具有了比较高的药用价值，特别是对于身体内的炎症，能起到一定的抗炎和消炎作用，身体内有受到了炎症感染后，还造成消化和呼吸系统出现问题，炎症还会因体内环氧核酶、植氧合酶数值偏高引起，在服用槲皮素后就可以抑制炎症细胞扩散，预防炎症以及对抗炎症的作用。
槲皮素都是从植物中提取出来的，不会给身体带来坏处和影响，只是不建议过量的补充，因为当体内的槲皮素过高后，可能会引起肾衰竭现象，所以只要在正常的范围内，就不会有害处。一般建议饭后半小时服用，每日剂量不能超过500mg。
在了解了槲皮素的功效与作用害处之后，对于槲皮素有了新的认识，平时有很多水果和蔬菜里面都含有丰富的槲皮素，如果无法正常从食物中吸收槲皮素，可以额外的进行补充，槲皮素抗炎效果比较好，所以经常用于治疗关节炎、痛风等疾病，而且抗癌方面也有一定的功效。