投资开店前，了解「奶茶行业」十分必要。新式茶饮目前处于风口，拥有较快的增速不奇怪，可是风口一旦过去，如何保持增速不下滑，就成了每一个品牌商都需要考虑的问题。
简单来说：高端向下打，低端向上打，谁先实现破圈，谁就能拥有更高的天花板。
#奶茶项目人郑：180——3714——2708——#iPhone将重新显示电量百分比#
首选要考虑一些平价奶茶品牌，毕竟学生的主要经济来源主要是父母给的生活费和零花钱，消费能力和消费水平并不强，如果产品价格太高，可能多数学生并不一定能消费得起，因此可以考虑平价好喝的饮品，而且产品种类还要丰富，满足学生的多样化需求。那么，艾雪皇后就非常适合了，产品价格4-8块钱，平价又美味，而且产品种类非常丰富，比如冰淇淋、奶茶、圣代、奶昔系列、水果茶、果奶等等，上百种特色产品，而且还不定期更新菜单，非常适合在学校周边开店。
其次，投资不能太高，毕竟对于很多投资者来说，想要在学校周边开店，一般多数也是投资预算不是很高，再加上学校周边开店还需要考虑寒暑假这个问题，如果投资成本太高，那么回本周期肯定会长，所以可以考虑艾雪皇后这类产品平价，投资又不高的品牌、
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其次，投资不能太高，毕竟对于很多投资者来说，想要在学校周边开店，一般多数也是投资预算不是很高，再加上学校周边开店还需要考虑寒暑假这个问题，如果投资成本太高，那么回本周期肯定会长，所以可以考虑艾雪皇后这类产品平价，投资又不高的品牌、
