鼻炎是一种非常常见的疾病，经常发生，给患者带来很大的麻烦。一旦鼻炎发生，鼻塞就会发生、流鼻水、打喷涕、鼻痒、喉咙不适和其他症状。患者必须积极预防鼻炎的发作，除了生活护理外，饮食也非常重要，患者必须知道什么可以吃，什么不能吃。以下是鼻炎患者的四种饮食原则。
　　1、适合患者的食物是各种果蔬、肝部、谷物，多吃富含维生素的食物，如西蓝花、柑桔、黄瓜等。蔬菜的营养水平与颜色有关。蔬菜的颜色越重，维生素和胡罗卜素就越多，根据营养排列：绿色、红黄色、白色。患者多吃水果蔬菜可补充大量钙、叶酸和维生素C。
　　2、洋葱和大蒜含有大量的抗炎化合物，患者可以多吃。体质热的患者可以经常喝雪梨汁、萝卜汤、银耳汤、丝瓜汤、菊花茶。
　　3、病人不要吃容易生气的食物，尤其是辛辣的食物，比如辣椒、麻椒、胡椒粉、五香粉等辛辣食物，否则会引起鼻充血水肿，使鼻粘膜更加干躁。
　　4、患者不宜吃刺激性食物，烈性食物如烟酒、酸菜等等。这些食物会加重鼻炎。酸味过重的食物患者不宜食用。酸味过大的食物会直接刺激鼻腔，不利于鼻炎的康复。这种食物有橘子、陈醋、米醋、山楂、菠萝、番茄等。
　　鼻炎患者通常应该多喝水，饮食清淡营养，多吃新鲜水果和蔬菜，谷物也应该多吃，除了日常饮食，还有一些食物可以和中药一起制成药膳，也可以发挥保健作用，过敏患者也应该防止吃过敏的东西，如鱼、虾、蟹、贝类、鸡蛋等等。虽然患者有很多食物要避免口腔，但在鼻炎发病期间不要过度限制饮食，以免造成营养摄入不足。