广西商业技师学院（广西烹饪学校）创建于1979年，系自治区商务厅主管的国家公办学校，是国家级重点技工学校、教育部批准成立的国家中等职业教育改革发展示范学校、教育部首批示范专业学校、自治区示范性中等职业学校、自治区四星级学校。办学43年来，学院先后荣获"全国职业教育先进单位"、"广西技能人才培育突出贡献奖"、"注册中国烹饪大师名师培训基地"、"自治区卫生优秀学校"、"中国餐饮30年桃李芬芳奖"等荣誉称号。
学院现有桂林、南宁两个校区，桂林校区位于桂林市"两江四湖"景区的桃花江畔，毗邻风景秀美的芦笛岩，占地200多亩;南宁校区位于广西自由贸易试验区南宁片区两个校区目前有教职工300多人，在校生7000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支尚师德、精业务、爱生乐教的专业化教师队伍，拥有一大批自治区级以上技术能手和高级技师，有中国烹饪大师14名，全国模范教师1名，广西名厨26名，是目前广西（烹饪项目）获奖最多，成绩最好的参赛学校，其他专业项目比赛成绩均名列全区前茅。
学院设有烹饪旅游学部、汽修与机电学部、基础与幼儿教育学部、商务信息学部四个学部，国家和自治区示范专业6个，其中烹饪专业为全国示范专业，中餐烹饪、西餐烹饪、饭店（酒店）服务、现代物流、电子技术应用等专业为自治区示范专业。学院教学实训设施设备先进，拥有汽修与机电学部实训楼、民族风情园实训楼、烹饪实训室、电子商务实训室、汽车维修实训室等多个国家级、自治区级实训室。
学院坚持产教融合、校企合作、采取"联合办学"和"订单培养"等模式，就业与升学并重。与区内外知名企业合作，保障学生优质就业，对口就业率达99%以上。学院重视与广西各大高校合作，通过职教高考等途径稳抓升学率，学生本科上线率达40%以上，96%升大专。




　学校是一所专业化、规范化、师资力量雄厚的校园,采用军事化封闭式教学管理模式，学校位于南宁市青秀区葛村路18号（原广西银行学校东葛校区），地处繁华地段，南宁广播电视台对面。环境优美、出行方便、多趟公车直达，距离朝阳、青秀万达等商业中心十分多钟，南宁火车东站、南宁火车站等车站都在半个小时交通圈内，非常方便。设施设备配套齐全，集有跑道、篮球场、羽毛球场、气排球场、综合运动球馆等适合各种运动的运动场，学生宿舍( 配有空调、洗衣机、24小时热水 )、学生食堂、快递驿站等。