小型米线机是指产量小，体积小的机型。这个机器不只仅指某一个型号，还分为不同的型号。操作很简单，但是功用比较单一，所以价钱略低。这是一种半自动生产设备。小型米粉机只能生产湿浆鲜米粉，其他产品不能，对生产原料也有要求。

粘度高的原料不能用于生产，如红薯粉。由于淀粉很粘，而且小型设备功率低，基本无法运用。所以还需要原材料的生产。购置小型机器的家庭只能用于米线和米粉的生产。米线机械设备厂告诉您它虽然产量不高，但也能自动成熟，一步成型，把原料倒入设备，差不多一分钟就能出料。生产速度快，操作十分简单。适用于小型加工作坊或小吃店。

以下是运用小型米线机的一些技巧和办法:
1.高质量的原材料；选用原料，既保证了米线的质量，又保证了机器的运用安全，由于劣质的米线原料可能含有硬砂，会损坏机器，这样会影响机器的性能和运用寿命。
2.平均切割速度；经过保持平均的进料速度，能够保持机器的生产速度，机器的生产负荷不会由于进料速度的快慢而频繁变化，而改动机器电机的电流，降低了机器的生产本钱，生产性能。
3.保持机器的清洁。每班完毕后，将机器清洗洁净并擦干。只有洁净卫生的机器才能生产出洁净卫生的米线。假如不及时清理机器，残留在机器内的原料会变质，不只影响下次生产的米线质量，还会腐蚀机体，降低机器的运用寿命。
4.做好机器的光滑工作；机器的光滑是提高机器运用寿命、减少机器磨损的关键。
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