想学正宗山西大同刀削面！不管你是在网上查找，还是你亲自来大同，你会看见大街小巷，满大街的刀削面馆，那是琳琅满目、眼花缭乱、鳞次栉比呀！
俗话说的好！人分上中下、货有三等价！不管什么东西都要分个：三六九等！包括大同刀削面也一样。不是每家刀削面馆都做的口味挺好吃。
那么「大同哪家刀削面正宗」？「大同刀削面哪家好吃」？
山西梁子刀削面提醒你：要多尝几家，多比较几家！学刀削面手艺，主要学的是「口味」学的是「特色」学刀削面，这又不像莱市场买菜图便宜，6000元学一大堆。啥都会做，啥都做不好！
准的来说：学大同刀削面，就要学【正宗大同刀削面】，【大同特色刀削面】，你要多尝尝，多比较，不要花上钱没有学到好口味，再遗憾后悔…