明前茶开始采摘，今年又是一个丰收年。
随着气温的回暖，在贵阳的清镇还有开阳等地，茶农开始忙碌起来了，“明前茶，贵如金。”因其生长速度缓慢，并且达到标准的产量又比较少，所以说经济效益比较可观。
清镇的红枫湖，开阳的南龙香茶园。
懂茶的都知道，清明节前这段时间的茶叶是一年中品质最好的阶段。“明前茶”经过了冬天的休眠期之后，还有好几场恰到火候的雨雪天气，让他积攒了很多的能量，营养价值更丰富。
但是因为温度的原因，只有少量的“明前茶”达到采摘的标准。
因为其经济效益可观，茶农们都纷纷忙碌起来，尽可能在最恰当的时间点，把最好的茶叶采摘下来，又用最快的速度，将茶叶运送到加工车间进行炒制。
茶叶图的就是一个鲜货，必须要现摘现炒，才能保证口感以及茶色。放置时间过长，或者是炒制方法不得当，导致茶叶出现黑头，那就整体的影响了感官，进而影响品质。
一杯好茶，那可是相当有讲究的。#贵阳本地生活#