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百人百酱,适口为珍

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趁着没人管,继续自己小酌,备好饺子、三文鱼,拿出青花郎品鉴(2019年)、观云 汉山品鉴(元气森林旗下)、珍15品鉴(前两天和紫潭一起出镜),对比品一下。先说珍15,细细品,酱味、焦糊香、苦味、甜味都能陆续感受的到,四种感觉没有谁特别突出,但是又都能体会的到,一种有意思的平衡。观云,按照斤价也算是高端酱酒了,入口酱味淡淡,有甜,不苦,焦糊香也不明显,极为易饮,但是作为酱酒,像个老好人,没有任何脾气。青花郎,入口那种冲击力是三款里最强的,但是竟然喝出了传说中的塑料味,上次喝其他批次的青花郎没有这感觉,之前一直不知道酒友说的青花郎塑料味是啥,这回感受到了,那种让人不舒适的味道,作为高端酱酒,这种品控有点让人失望,是批次原因还是品鉴装的原因?对比了一下,我还是最喜欢珍15,尽管斤价最低,这种平衡和相对的柔和很让人喜欢,百人百酱,适口为珍,喝酒嘛,自己喜欢就好,对比完,再拿珍十五溜溜缝



IP属地:北京来自Android客户端1楼2022-02-28 18:39回复
    青花郎有塑料味就离谱,这是不是也从侧面说明了,现在的酱酒泡沫太大,酒质严重不符合价格,连顶级产品都一个鸟样


    IP属地:云南来自Android客户端2楼2022-02-28 18:45
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      2025-11-25 12:35:56
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      还是自己包的饺子好吃


      IP属地:山东来自Android客户端4楼2022-02-28 19:24
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        恕直言,我对珍十五和青花郎的体会与您廻然不同。另外,塑料味或者漆味这种东西,你发现没有,基酒和调味酒年份短的通常没有。


        IP属地:广西来自Android客户端5楼2022-02-28 19:30
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          酒评要来顶一波


          IP属地:广东来自Android客户端6楼2022-02-28 21:18
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            珍15和远明酱酒一个层次


            IP属地:黑龙江来自Android客户端7楼2022-03-01 08:47
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              先顶一个酒评。
              镇上稳定生产了10年以上有名有姓的厂,大多有点好东西,只不过价高且无名气,消费者不愿购买罢了。
              喝过远明的高端,味道不错滴,不过我不会去买。


              IP属地:广东来自Android客户端8楼2022-03-02 09:28
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                青花郎可能是批次问题,11年的品鉴我喝过,闻香如幽兰,入口有气化感,醇厚绵甜


                IP属地:陕西来自Android客户端9楼2022-03-02 10:15
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                  2025-11-25 12:29:56
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                  酱还要茅习郎!


                  10楼2022-03-02 10:51
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                    顶酒评!


                    IP属地:广西来自Android客户端12楼2022-03-03 09:25
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                      我也今天喝出塑料味!


                      IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2022-07-11 20:49
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                        IP属地:山东来自iPhone客户端14楼2022-07-11 21:40
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