本人有一间3层楼的商铺，在大马路边，想开一个冷冻食品店，主做雪糕类，烧烤类，火锅类的冷冻食品，哪位大神知道需要投资和准备些什么？还有货源的一手渠道。有哪位大神是开过或者正在开的交流一下吗？广东湛江地区附近最好。（有限的信息有红包偿）