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永福二十年喝后感

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最近老丈人被酱酒洗脑,天天拿钱要出去买镇酒,逼得我把存货都贡献出来劝阻。轮到了这酒被翻牌子。我也就跟着喝了一两。本来是想当停产留念的,喝了就喝吧。
2011年9月的酒,我记得当时查过资料,永福是五粮液认认真真准备了十年才拿出来卖的。瓶陈十年,我就叫它永福20年吧。
先说结论,这酒和茅系压根就不是一个路数,市场不认可,也是有原因的。
开盖酱香味,十年了,是酱味,不刺激,不愧是老酒
入杯明显的微黄,看颜色就值钱。
端起杯闻,不对啊,完全没酱味,是浓香啊,肯定是浓香啊浓香我熟啊。
入口不刺激,口感圆润,这里就很矛盾了,喝在嘴里明明知道是浓香但不辣不冲。特别好下咽,不烧不暖不辣喉。喝完满口的酱香回味。
口碑酱香更突出一些,但不是赖茅那么臭,因为有浓香酒的粮食味 上劲快,别看是10年了的酒。密封还是很好的。
总结,这酒可能是一种更高端的浓酱兼香形态。没必要追求千人一味,但是讲道理,永福的味道有点两头不占,哪一项都不完整。有酱酒的香气和醇厚,但是浓香味道让人出戏。作为浓香,那饮后嘴里的味道明显就太复杂了。
很认真酿造的酒,年份确实加分很多
中国的白酒,看来真的是风土决定的,再就是多放几年的酒,确实口感好。买房囤酒是正道



1楼2021-12-10 18:58回复
    看来还是可以搞搞,库存2瓶


    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2021-12-10 19:07
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      2026-01-09 23:22:08
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      好认真的酒瓶!


      IP属地:新疆来自Android客户端3楼2021-12-10 19:09
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        学习了


        IP属地:海南来自Android客户端4楼2021-12-10 19:15
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          后来老丈人说啥了


          IP属地:河北来自iPhone客户端5楼2021-12-10 19:46
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            是否成功的把老丈人从茅台镇转移到了洋河镇?


            IP属地:广东来自手机贴吧6楼2021-12-10 19:56
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              我喝着老酱也是有点怪怪的,一瓶喝了很久都喝不完…


              IP属地:北京来自Android客户端7楼2021-12-10 20:08
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                有理


                IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2021-12-10 20:13
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                  2026-01-09 23:16:08
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                  五粮液也是用心进军酱酒圈,奈何市场不认可,酒质可以,就是不伦不类


                  IP属地:辽宁来自Android客户端9楼2021-12-10 20:14
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                    这酒一般般,现在还卖200不是没道理的。


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2021-12-10 20:20
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                      这个和老酱基酒一样都是10年存基酒,老酱装瓶勾兑的五粮液所以定价贵很多,十年不是五粮液勾的


                      IP属地:河北来自iPhone客户端12楼2021-12-10 20:27
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                        开了瓶12永福老酱,喝两个月,不合口,有点四不像,浓不浓,酱不酱,甜不甜,咸不咸。


                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2021-12-10 20:31
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                          IP属地:广东15楼2021-12-10 20:39
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                            看完高低要收两瓶了


                            IP属地:福建来自iPhone客户端16楼2021-12-10 21:03
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                              2026-01-09 23:10:08
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                              感觉酱香在存放持久性上确实有优势,即使开了盖再拧严,放一放也会更香


                              IP属地:北京来自Android客户端17楼2021-12-10 21:07
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