是杭州众创餐饮餐饮管理有限公司的餐饮品牌，壹酸壹辣牛肉粉的汤底用牛筒骨八个小时熬制而成，精选上等的谷饲牛肉，辅以香料腌制入味，用壹酸壹辣的独家配方酱料炖煮牛肉，既保证牛肉的美味多汁，又确保辅料不会强占其的鲜美。