毕业了想去学烘焙技术，是去学校学还是当学徒比较好？

如果去专业的烘焙学校学习烘焙技术，毕业后可以找到大型西点烘焙连锁企业或星级酒店工作，如果你只想自己做着玩儿，或者去面包店工作，可以选择去面包店当学徒或者自学，因为学校教学和当学徒是完全不同的。在陕西新东方烹饪学校，老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。