从营养成分上来看，酸奶和牛奶的差别并不大，不管是补钙还是摄入蛋白质，牛奶和蛋白质都是很好的选择，如果你钟爱酸奶多样的口味和口感，完全可以用酸奶代替牛奶。只不过市面上的酸奶大多含添加糖，减肥人群、控糖人士和高血糖患者要小心，可以买无糖酸奶。
牛奶和酸奶都是补钙、补蛋白质的佳品，如果身体健康，可以相互替代。喜欢“纯奶”味道和口感的就买牛奶，喜欢酸奶风味的就买酸奶。