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第二章 老歪正拾到着炖狗。那时候村里没有味达美,没有耗

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第二章 老歪正拾到着炖狗。那时候村里没有味达美,没有耗油,也没有各种各样的调料。吃的还是大粗盐,细盐都不舍得吃。别说这老歪家里了,有点盐巴就不错了。
只看着他架好了柴火,锅里面又加了些水,把拾到好的狗下锅里“
二狗这小子真是谁家的狗都敢吃啊,唉!管那哪,又不是我杀的,跟着吃就完了”,老歪心里想着
手上抓了两把大盐粒子扔锅里,又弄了点花椒放里。这样就完事了,等着炖好了吃吧。
八十年代的农村,还都是泥坯屋。有的也没有院墙,就用玉米秸困成困围上一圈,或者弄些树叉子围上。虽说有个大门,但是走不走都一样,谁家要是盖了砖瓦房那十里八村的都得知道。这家日子好过。
老歪打小脑子不好使,但不是傻。就是木,不开窍。实实在在的老实人。反正就是你让干啥就干啥,你要骗他,他也知道骂你两句。现在四十多,就剩自己一个人。就靠村里给点油面吃饭,谁家有个脏活累活都叫他给帮忙。完事管他顿饭。别管吃啥,能吃饱了,他也挺高兴。
闲着没事他就去村后面的山上逮个野兔,网几只鸟。这炖肉的花椒就是他从山上摘回来的。
“唉!我说,老歪,炖好了没有,我这都等不急了”二狗蹲在门槛上晒着太阳
“快了,等会”,老歪说着,掀开锅盖,用筷子戳了几下狗腿,筷子一戳就透。“”嗯,好了,透了,在焖会进进味“”
“唉,老歪,前两天你不是去下网了吗,逮着啥了吗”
“去了,还没去看呐,在地里也放了几个,你要不来,我就去看看呢”。
正说话呢老抠揣着两瓶酒进来了。“唉我说,肉炖熟了吗”
“光等你了,怎么才来啊”二狗白了他一眼
“嚷嚷啥,这不是给你拿来了吗,喝不喝”老抠怼他一顿
老歪拿个大瓷盆子把炖好的狗肉盛出来。
香喷喷的狗肉往树墩子上一放,三个人口水都流出来了,别看就放了点盐,也没放那么多的作料,那时候只要过年才舍得吃回肉那也就是打打牙祭,平时就棒子面糊涂,棒子面干粮。要吃吨白面馍馍,都得暿的直拍腚。这一盆肉放跟前,搁谁不急眼,谁不迷糊。
“唉!我说,你等啥呢,把酒倒上啊,赶紧的”二狗子朝老抠说
“好好,拿酒碗啊”
“你这不废话,老歪这里有毛的酒碗”
“有,有,那你俩等着,我去给你俩拿去”说着老歪就去床底下一通翻,拿出来几个小酒呕。
“老歪,你这玩意从哪里弄的,还带二龙戏珠的”。二狗问
“好长时间的,在山上捡到的,看着好看就带回来了”老歪说着撕下来一块狗肉就吃了起来。
老抠看了看“这不会是上供用的吧,能用吗,挺别扭的”皱着眉头看着
“你咋那么多事啊,把酒给我,”说着就打开倒了一杯,一仰脖就下去了
“啊,行啊,老抠你这老白干真不赖啊”
顺手拽下个狗腿就是一口
看着就得劲
老抠也就没有废话,倒了一杯,一口下去,一口肉的吃起来。
老歪拿了把花椒,吃一口肉嚼一口一个花椒,真是人间美味。
三个人顾不得说话,就可着这盆子肉使劲
吃的那叫一个香。


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