苏州东山白玉枇杷，五月不可辜负的美味～！😋
今年的白玉枇杷熟啦，大量上市。果肉洁白甜嫩，肉厚汁多，光照下像玉雕般透明，入口而化，酸甜适度，爽口不腻。现在已进入东山全民卖枇杷日。作为地地道道的东山人，关于枇杷有几点注意点分享下。
【关于时间】
枇杷每年都在5月的中旬
果农1549776774
开始采摘。枇杷比较娇贵，时令水果，一般20天左右。今年比较特殊，光照足，天气热，容易熟，可能会缩短枇杷的时间，估计2周结束了。
【关于当地交通和购买】
每年这个时候来东山的吃货们成群结队，堵车非常非常厉害，特别是周末，尽量出行避开周末吧。另外购买时不要贪便宜买路边采摘好的，每年有很多外地枇杷进到东山冒充东山白玉枇杷卖给游客。最好找当地认识的人或者路边的果农，去树上采摘保证正宗。
【关于采摘】
1、枇杷树枝条脆弱，采摘时不能攀爬上树，否则会损坏枝条。
2、采摘枇杷的时候，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放。
3、同时手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂。
4、柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相堆　压，以免装运时触伤果实。
【关于运输】
现在枇杷的运输发展已经非常成熟了。有专门的包装盒。快递都走生鲜，江浙沪的话一般第二天就到货了。就是物流不便宜。但能吃到新鲜的枇杷，贵点也值啦