圣诞节马上就要来了~
今天推荐一款蒸出来的圣诞美食~
家里的孩子们一定超爱吃~
今天分享给大家的这道菜是今年圣诞美食爆款。不用烤箱也能完成的卡通圣诞造型，特别烘托节日气氛。热乎乎的吃上一笼，无论是孩子还是家人，相信心里都会暖烘烘的！
👇
圣诞卡通馒头
食 / 材
中筋面粉（普通面粉） 250g
牛奶 135g
植物油 20g
细砂糖 8g
酵母 2.5g
甜菜粉 6g
可可粉 适量
工具：蒸锅
熟练耗时：80min（不含发酵时间）
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把250g中筋面粉、20g植物油和2.5g酵母混合。
- 2 -
再加入135g牛奶和8g细砂糖。
- 3 -
打开厨师机，选择中速档揉面。
没有厨师机的话，也可以手揉。
- 4 -
揉至面团光滑不黏手。
- 5 -
盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
- 6 -
将发酵好的面团取出，在案板上揉搓排气。
- 7 -
取180克面团平均分成6份，作为圣诞老人和雪人的脸部。
- 8 -
将面剂子再次揉至光滑后，搓成小圆球。
- 9 -
再取110g的面团，加入6g甜菜粉。
- 10 -
揉成红色面团。
- 11 -
将红色面团分出15克左右的小面团用做鼻子和围巾，剩下的平均分成6份做帽子。
- 12 -
用手搓成水滴状。
- 13 -
接着用擀面杖擀薄，用刮刀把底部切平整。
- 14-
抹上少许清水，将帽子包在白色面团上。
- 15 -
捏紧收尾。
- 16 -
取6克原白色面团，分成6份，分别揉成小球做帽尖。
- 17 -
在帽子顶端抹上少许清水，粘上帽尖。
- 18 -
另外取30克白色面团，切成6等分。
- 19 -
分别揉成长条做帽檐。
- 20 -
抹上少许清水，粘在脸部和帽子的相连处。
- 21 -
将剩下的面团揉搓排气后，用擀面杖擀成厚度约2mm的面片。
- 22 -
用模具压出形状，切掉一部分，作为圣诞老人的胡子。
- 23 -
给圣诞老人贴上胡子。
- 24 -
切掉的部分用手搓成6个小水滴，当做胡须。
- 25 -
粘上胡须。
- 26 -
在红色面团中取出6份，每份0.5~1克，揉成小球球，贴在胡须中间做鼻子。
- 27 -
剩下的红色面团用擀面杖压扁。
- 28 -
用刮板切出6个长条。
- 29 -
将切下来的长条红色面团交叉围绕在雪人的下方，作为雪人的围巾。
- 30 -
给雪人粘上鼻子，轻轻按压定型。
- 31 -
将剩下的白色面团加入少许可可粉，调成咖啡色。
- 32 -
用擀面杖擀成薄片后用小吸管压出眼睛，搓成细条，分别组装在圣诞老人和雪人的脸部上。
- 33 -
放入蒸锅，先不要开火，加盖醒发15分钟。
- 34 -
醒好后开大火蒸14分钟，关火焖2分钟后再揭盖。
萌萌哒的圣诞卡通馒头就做好啦！
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
赶紧学会以上教程，在圣诞节做给自己可爱的孩子们吃叭！
今天推荐一款蒸出来的圣诞美食~
家里的孩子们一定超爱吃~
今天分享给大家的这道菜是今年圣诞美食爆款。不用烤箱也能完成的卡通圣诞造型，特别烘托节日气氛。热乎乎的吃上一笼，无论是孩子还是家人，相信心里都会暖烘烘的！
👇
圣诞卡通馒头
食 / 材
中筋面粉（普通面粉） 250g
牛奶 135g
植物油 20g
细砂糖 8g
酵母 2.5g
甜菜粉 6g
可可粉 适量
工具：蒸锅
熟练耗时：80min（不含发酵时间）
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把250g中筋面粉、20g植物油和2.5g酵母混合。
- 2 -
再加入135g牛奶和8g细砂糖。
- 3 -
打开厨师机，选择中速档揉面。
没有厨师机的话，也可以手揉。
- 4 -
揉至面团光滑不黏手。
- 5 -
盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
- 6 -
将发酵好的面团取出，在案板上揉搓排气。
- 7 -
取180克面团平均分成6份，作为圣诞老人和雪人的脸部。
- 8 -
将面剂子再次揉至光滑后，搓成小圆球。
- 9 -
再取110g的面团，加入6g甜菜粉。
- 10 -
揉成红色面团。
- 11 -
将红色面团分出15克左右的小面团用做鼻子和围巾，剩下的平均分成6份做帽子。
- 12 -
用手搓成水滴状。
- 13 -
接着用擀面杖擀薄，用刮刀把底部切平整。
- 14-
抹上少许清水，将帽子包在白色面团上。
- 15 -
捏紧收尾。
- 16 -
取6克原白色面团，分成6份，分别揉成小球做帽尖。
- 17 -
在帽子顶端抹上少许清水，粘上帽尖。
- 18 -
另外取30克白色面团，切成6等分。
- 19 -
分别揉成长条做帽檐。
- 20 -
抹上少许清水，粘在脸部和帽子的相连处。
- 21 -
将剩下的面团揉搓排气后，用擀面杖擀成厚度约2mm的面片。
- 22 -
用模具压出形状，切掉一部分，作为圣诞老人的胡子。
- 23 -
给圣诞老人贴上胡子。
- 24 -
切掉的部分用手搓成6个小水滴，当做胡须。
- 25 -
粘上胡须。
- 26 -
在红色面团中取出6份，每份0.5~1克，揉成小球球，贴在胡须中间做鼻子。
- 27 -
剩下的红色面团用擀面杖压扁。
- 28 -用刮板切出6个长条。
- 29 -
将切下来的长条红色面团交叉围绕在雪人的下方，作为雪人的围巾。
- 30 -
给雪人粘上鼻子，轻轻按压定型。
- 31 -
将剩下的白色面团加入少许可可粉，调成咖啡色。
- 32 -
用擀面杖擀成薄片后用小吸管压出眼睛，搓成细条，分别组装在圣诞老人和雪人的脸部上。
- 33 -
放入蒸锅，先不要开火，加盖醒发15分钟。
- 34 -
醒好后开大火蒸14分钟，关火焖2分钟后再揭盖。
萌萌哒的圣诞卡通馒头就做好啦！
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
赶紧学会以上教程，在圣诞节做给自己可爱的孩子们吃叭！
