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烧卖的制作

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准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 
IP属地:上海1楼2004-12-12 12:48回复
    糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸
    IP属地:上海2楼2004-12-12 12:49
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      2025-12-26 00:07:13
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      浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分
      IP属地:上海3楼2004-12-12 12:51
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        和好的面
        IP属地:上海4楼2004-12-12 12:52
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          锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了
          IP属地:上海5楼2004-12-12 12:53
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            这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢
            IP属地:上海6楼2004-12-12 12:53
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              接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了
              IP属地:上海7楼2004-12-12 12:54
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                最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了
                IP属地:上海8楼2004-12-12 12:56
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                  2025-12-26 00:01:13
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                  这只不过是烧卖的基本做法，大家还可以根据自己的喜好来作出自己喜欢的形状和口味，荤素均可，有多少创意就有多少种烧卖
                  IP属地:上海9楼2004-12-12 13:02
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                    •
                    我仿似在美食吧还是饮食吧里见到过了,人家还是加精.不只是否同一人.
                    删除|10楼2006-05-04 08:22
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                      • 210.52.15.*
                      一定很好吃.
                      11楼2006-05-07 19:54
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                        • 219.150.142.*
                        很有食欲
                        12楼2008-06-15 22:10
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                          怎么我做出来的形状好奇怪的呢，有视频就更好了
                          13楼2010-07-30 11:50
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                            挺不错哦
                            14楼2010-08-03 10:07
                            回复
                              2025-12-25 23:55:13
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                              mouth-watering
                              15楼2012-05-01 11:23
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