广东酒店管理职业技术学院规划占地面积908亩，总投资近20亿人民币。学院以“低碳环保 绿色清新”为建设理念，由中国工程院何镜堂院士亲自主持规划设计，建筑格调和空间布局和谐大气。学院教学实训设施完善，学生公寓配置和服务优于全国同类高校，教师公寓按星级酒店标准配置和管理。