浙江温岭蛋糕烘焙培训班 温岭哪里有学私房蛋糕 推荐酷德学院
杭州酷德是国内知名的西点培训学校,专注于咖啡简餐轻食茶艺师花艺师插花调酒饮品，调酒培训，西点蛋糕培训,烘焙培训,西点培训。学校专业师资力量雄厚,推荐就业。西点蛋糕培训
（134-8404-0243曹老师）（135-8870-2584段老师）
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西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌-----杭州酷德法式西点培训学校
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0到00克的面团都搞的定，包含个存储程序和一个自编程序：基础/全麦/白面包/快速/发酵糕点/焙粉/果酱/面团/全麦快速/烘培/面团快速，轻松搞定各种面包
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然而在业内若说不知道维益食品，估计就还是烘焙的门外汉
业西点培训学校，作为国内为餐饮行业培养具有欧洲标准的西点人才的独立烹饪学院，采用烘焙理实一体化多媒体教学，提升学生知识技能与综合素质，培养学生不仅掌握市场前沿技术，更懂经营，善管理
蛋糕甜点培训班
学习周期：小班循环授课，学生学会为止。
培养目标：蛋糕甜点培训班不仅仅注重学员专业技术培训，还注重学员创新思维训练，杭州酷德深信授人以鱼不如授人以渔！
课程费用：杭州酷德承诺所有费用一次性交清，教学过程中绝不二次收费，接受所用学员及社会各界的监督！
我要报名课程咨询咨询学费
课程内容
第一阶段:蛋糕制作培训
翻糖蛋糕培训：翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等一些列翻糖蛋糕；
裱花蛋糕培训：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作，以及韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；
水果蛋糕培训：欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕，大理石芝士蛋糕，奥地利沙哈蛋糕以及玛德琳蛋糕等；
巧克力培训课程：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等。
蛋糕甜点培训班
第二阶段:甜点制作培训
技能基础模块：甜点专业知识，设备安全操作与维护，甜点制作基本技法，花卉制作。
技能拓展模块：常温蛋糕，抹胚制作，鲜奶油人物裱花等整款造型蛋糕制作基础部分。
技能强化模块：整款造型蛋糕制作提高部分巧克力装饰件制作、面点制作等教学内容。
岗前实训模块：甜品制作考核，市场流行品种拓展以及专业甜点精英示范店模拟实训。
当然，如果你做的是大理石蛋糕请跳过这一步骤
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烤好后，放在烤网上晾凉
母都担心自己的孩子工作中吃苦受累，担心工作不够体面不够好，尤其是那些从小被父母呵护在手心里的女孩们，那就学习蛋糕技术，做一名工作体面又高薪的蛋糕师吧
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面团用量和温度不当，搅拌速度，发酵的时间和温度过量或不足
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菌等等，还可以得到酸奶油，灭菌奶油，以及生奶油
在使用酵头制作面团之前，让它进行发酵，产生味道，发酵的时间越长
4面糊放入模具内，轻磕震出气泡后，入预热170度的烤箱从下往上数第二层，上下火，20-25分钟
短期烘焙培训班
学习周期：小班循环授课，学生学会为止。
培养目标：杭州酷德短期烘焙培训班让你全面掌握西点烘焙技能，毕业后即可考取中高级职称，获得一份高薪工作。
前景展望：烘焙行业在未来行业发展中前景极好，很多人都想报短期烘焙培训班学习一项技能，许多人在短期烘焙培训学习之后，选择自己在家开个烘焙工作室。
课程内容
短期烘焙培训班
经典甜面包系列：奶油毛毛虫、经典菠萝包、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿；
特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治；
吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司；
经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼；
新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖；
常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷等。
三门峡做面包蛋糕培训 三门峡西点蛋糕培训班 推荐酷德学院
步骤将面团擀成长宽片状，三层对折，擀平再三层对折，松弛20分钟步骤将面团分成三份，每份面团不能超过180克，面团团成圆形松弛20分钟步骤再把松弛好的面卷擀成长条卷好放入吐司模具中，85%湿度，35℃发酵至8分满
学西点选择老品牌、大学校，杭州酷德西点蛋糕培训学校是一所以西点烘焙，蛋糕制作，开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才
，奶油打发前的温度不应高于0℃，低于℃都会影响奶油稳性和打发量
除黄油外，将老面及面团材料混合，揉至面筋形成有粗膜状态
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