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格格爱茶闲侃且说之21一一闲侃黑霉

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前些天，朋友发现新买的友信16年茯茶有不明黑色粉状物，我疑为黑霉。
以下图片为朋友拍照。
IP属地:河北来自Android客户端1楼2020-06-14 21:22回复
    黑霉我遇过三次，都是手筑茯砖，看来这玩意多发生于手筑茯砖。
    特弄来了份样品，研究下。
    打开袋子，有明显霉味。
    拿取样品时手被袋子侧壁蹭黑了。
    IP属地:河北来自Android客户端2楼2020-06-14 21:30
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      2025-08-11 11:18:05
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      样品为手茯边部约三厘米的一段，手摸并无多少黑色，袋壁黑霉怀疑为快递过程中发霉形成的，不似样品蹭上去的。
      观察样品，只有拆开面有三处绿豆至玉米粒大小黑霉。
      如图。
      IP属地:河北来自Android客户端3楼2020-06-14 21:39
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        开始拆解。
        在三处小霉与边部的中间下刀，撬开发现大量黑霉。
        有人提出，黑霉是否与类似千两烧心的烧结现象有关，细致观察了下，黑霉部位茶色青绿，并无烧心现象发生，至少此霉变部位与烧结无关。
        IP属地:河北来自Android客户端5楼2020-06-14 21:47
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          外包装霉的这么厉害，这茶不能喝了吧？
          来自Android客户端6楼2020-06-14 21:47
          收起回复
            可惜
            IP属地:江西来自Android客户端7楼2020-06-14 21:49
            收起回复
              在这个部位取点样品试泡下。
              IP属地:河北来自Android客户端8楼2020-06-14 21:52
              回复
                个人以为，没有霉味，应该是毛茶上灶火太过，碳化，在压砖时没有分离取出，经几年后粉化。个人以为无毒无害，但确无胆入口
                来自Android客户端9楼2020-06-14 21:57
                收起回复
                  2025-08-11 11:12:05
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                  结果在部向下半厘米处发现黑霉，不算严重，约花生米大小面积。
                  刚在这处黑霉上部约两毫米处取了约两克样品。
                  IP属地:河北来自Android客户端10楼2020-06-14 21:58
                  回复
                    以前从文章中看过，金花菌霸道，会干翻霉菌，看此处花与霉共生，书不可尽信。
                    IP属地:河北来自Android客户端11楼2020-06-14 22:01
                    收起回复
                      黑霉是比较严重了吧，还有白霉，
                      IP属地:福建12楼2020-06-14 22:06
                      收起回复
                        所幸全拆开算了，在刚刚霉变部位下部发现较密集金花，在此处取了一半约两支样品，两次取样夹着刚发现的霉变部位。
                        IP属地:河北来自Android客户端13楼2020-06-14 22:06
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                          全拆散，下图指示部位为霉变最重部位，约核桃大小。
                          IP属地:河北来自Android客户端14楼2020-06-14 22:10
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                            有点磕碜，看看就别泡了。
                            IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2020-06-14 22:15
                            收起回复
                              2025-08-11 11:06:05
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                              总结：
                              一，此样品发霉与烧心类烧结无关。
                              二，此样品黑霉多处发生，三处以上。
                              三，砖边部位外表无黑霉，离砖边最近的黑霉距砖边约五毫米。
                              四，霉菌与金花霉可以共生。
                              图为折茶垫的打印纸。
                              IP属地:河北来自Android客户端16楼2020-06-14 22:18
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