我以为是喝茶后小便泡沫呢

知识贴，棒！

水水水

我发现水对茶泡沫影响很大的~~~

那是水神拍打出来的浪花

每日一水

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原来是这么回事啊，谢谢科普！

这两天煮茶器用上了~~~感觉就是虽然省事~~但喝了一肚子茶水~~还没喝出什么味儿~~好的茶还是得用泡~~

长知识

已加精。

皂苷，据说是一种植物的自我保护机制。类似于一种毒素，只是比一般认知毒素毒害轻很多（毒性和剂量是成正比的）。其中轻微的，可能就是带来一种不好的口感，比如苦、辣等不好的味道。严重的，能让一些动物中毒死亡。大概作用就是，植物进化出来的自我保护手段，让以植物为食的动物，在吃植物的时候，感觉这个东西有害（轻者感觉难吃、重者中毒），然后少吃、不吃或者被毒死，进而减少植物的天敌。
但是，人类对皂苷的研究还比较浅显，有人说有益，有人说有害。而且目前发现的皂苷，种类极多，据说光是人参中，分离提取的皂苷就有几十种了，而且，也不是提取出来的每一种，都把所以作用都研究透彻了。人参中还有很多目前无法分离提取的皂苷就更不说了。
茶叶中也含有大量种类的皂苷。主要集中在种子.根茎、叶片中。人工提取出来后，主要用于工业用途，当做表面活性剂使用。
茶皂苷具有一定毒性，能对一些昆虫造成毒性，对鱼类也有毒性，对动物红细胞有破坏性，具有溶血性。具有溶血效果，能破坏红细胞，使红细胞崩溃消融。对于人类，血液直接接触会有溶血毒性，口服则无毒。根据其毒性，茶皂素也被制作成农药，用来驱虫，对一些害虫有很好的毒杀作用。
说到底，茶皂素还是一种毒素。但是因为剂量原因，可能对吃树叶一类的昆虫能够有很强毒性，但是对于我们人类来说，我们一天喝不了多少茶，茶叶中含量也很低，再加上我们体积是昆虫的很多倍（抗毒能力也是很多倍），以及溶血效果需要直接接触血液。所以，这种毒性对于我们人类来说，几乎可以忽略不计，最多就是感觉有些苦、辣等不好的口感。
再说现在研究出，茶皂素还能消炎阵痛的功效。虽然具体原因和机制，我不知道。但是，我想，这就好比以毒攻毒？茶皂苷虽然有毒性，但是，却对人体产生不了多少负面作用，反而因为他的一些其他特性能够有积极作用。至于带来的苦、辣口感，就当做药吧。
不仅感叹古人的智慧，是药三分毒，良药苦口，这或许是茶皂苷的真实写照。
毒性虽然有，但是我们摄入的量太小了，所以，人类喝了这么多年茶，也没见被茶叶毒死的。还是那句话，不要抛开剂量谈毒性。
这是以前在查询人参皂苷作用的时候，顺带查过茶皂苷的作用。写出来，给教主的内容做一些补充。

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