火鸡消毒刀架的杀菌原理很简单，就是紫外线消毒和烘干。我买之前就研究过了，现在家里有一台，每天都用哦，餐具拿出来还有温度的，暖暖的，很安心。目前紫外线消毒应该是众多灭菌手段里的最有效的一种了吧，如果用水煮的方式，可能要烧很久才能杀毒。火鸡消毒刀筷架，他的设计也很人性化，一把刀一个槽，避免二次污染，多厚的刀都能插进去，我们一家五口都够用了！