小白提问，片刀的刃口不平整了应该怎么修平

这把菜刀用了好多年，之前都是哪里卷了磨那里，慢慢开始出现凹线。想重新磨回水平直线应该怎么磨法。
计划是直接锯平刃口，然后重新打磨两面不知这方法是否可行。

如果不影响你使用的话，以后磨刀的时候重点磨两边，中间稍稍带过就行，一段时间之后就好了。好用的切片刀，它的刃要像一张圆饼的边，是有弧度的。这样推切，或者拉切，会很顺手。

不感兴趣

开通SVIP免广告

可行，但前提是有正确的打磨方法，如果磨的方法不对造成凹陷，再磨也会是凹的，如果是这样的话，要调整磨刀的方法，看看是不是那个地方多磨了，多磨的原因是那个地方压的狠了（重心不均）还是其他原因

首先用油性笔重新画打磨参考弧线，其次用角磨机或很硬的低目磨石垂直打磨，然后平磨打薄，然后就可以按常规磨了

简单的方法是用硬低目砥石大角度甚至垂直竖磨弧线，然后重新打薄

先用金刚石砥磨直刃线，再磨小刃，直至磨利

买把新的也不错

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: