想开奶吧,或许您会用到的建议
奶吧的意思是通过生乳的即时收购,即时加工、制作,向消费者提供新鲜、营养、安全乳品温馨休闲的场所。
原料奶直接从奶牛牧场冷链进货,每天都用新鲜奶。卖点在于奶源新鲜,加工全程可见,产品原汁原味。
第一 奶源的问题
鲜奶吧加盟店想要经营的顺利,好的奶源是基础。如果奶源距离比较远的话,可以通过运输来实现。当然这种方式的成本相对来说比较高。这样一来,后期消费者所要支付的价格就相对来说更高一下。那么另一个问题就出现了,鲜奶吧的死活是由价格决定的。所以,最好的解决办法是从当地寻找价格适中,奶质量高的奶源。
第二 手续的问题
选择好了奶源,一定要注意该牧场是否合格的硬性指标证。比如,牛奶质检报告,牧场营业执照、牛奶质检报告等。一定要和手续完善的牧场合作。否则,如果后期无论是工商、食品检测等随便哪一家来检测,你就game over 了。
第三 选址的问题
不可置疑,这也是决定成败的主要因素之一,鲜奶吧加盟的主要客户群体就是孩子、老年人、上班族。选址一定要选择客流量高的地理位置。学校周边、中心街、公园周围都是鲜奶吧加盟店的天堂。鲜奶能够提升人体对钙物质的吸收、有助于睡眠、调理身体的新陈代谢等功能。所以选择地理位置的时候一定要选择好!
第四 装修的问题
无论是店面的选择还是店面装修风格的选择都是可操作性的。店面选择的地理位置不同,装修风格也要视鲜奶吧店的位置而定。如果开在学校周边,在装修风格上尽量要温馨时尚一点,视觉体验强一点。如果开在中心街商业街的繁华地带,鲜奶吧加盟的装修风格尽量更休闲一些。如果是在小区门口的话,首先店面的朝向问题,还要更具消费者的行为习惯进行抉择。细微之处看见“魔鬼”。
第五 设备的问题
当奶源、店面等都准备晚上了,接下来就是要准备设备了。最基础的鲜设备包括巴氏杀菌机、消毒柜、酸奶机、展示台。其他一些细小的设备都可以自行解决。鲜奶吧加盟店市场的火热直接引爆了鲜奶吧设备的市场。现在奶吧设备市场鱼龙混杂,价目不一。什么价格的都有。一定要认真选择,设备的好坏直接影响后期的成本利润情况。
第六 宣传的问题
当鲜奶吧店一切准备就绪的时候,就开始经营来了,店面初期首先面临的是宣传的问题。如何把自己的鲜奶吧加盟知名度打开成了一大问题。1.网络宣传2.微信点赞3.造势宣传4.海报宣传5 电视广告6 实际店面宣传7.联合营销8.平台宣传(美团)9.宣传单页等方式。
奶吧的意思是通过生乳的即时收购,即时加工、制作,向消费者提供新鲜、营养、安全乳品温馨休闲的场所。
原料奶直接从奶牛牧场冷链进货,每天都用新鲜奶。卖点在于奶源新鲜,加工全程可见,产品原汁原味。
第一 奶源的问题
鲜奶吧加盟店想要经营的顺利,好的奶源是基础。如果奶源距离比较远的话,可以通过运输来实现。当然这种方式的成本相对来说比较高。这样一来,后期消费者所要支付的价格就相对来说更高一下。那么另一个问题就出现了,鲜奶吧的死活是由价格决定的。所以,最好的解决办法是从当地寻找价格适中,奶质量高的奶源。
第二 手续的问题
选择好了奶源,一定要注意该牧场是否合格的硬性指标证。比如,牛奶质检报告,牧场营业执照、牛奶质检报告等。一定要和手续完善的牧场合作。否则,如果后期无论是工商、食品检测等随便哪一家来检测,你就game over 了。
第三 选址的问题
不可置疑,这也是决定成败的主要因素之一,鲜奶吧加盟的主要客户群体就是孩子、老年人、上班族。选址一定要选择客流量高的地理位置。学校周边、中心街、公园周围都是鲜奶吧加盟店的天堂。鲜奶能够提升人体对钙物质的吸收、有助于睡眠、调理身体的新陈代谢等功能。所以选择地理位置的时候一定要选择好!
第四 装修的问题
无论是店面的选择还是店面装修风格的选择都是可操作性的。店面选择的地理位置不同,装修风格也要视鲜奶吧店的位置而定。如果开在学校周边,在装修风格上尽量要温馨时尚一点,视觉体验强一点。如果开在中心街商业街的繁华地带,鲜奶吧加盟的装修风格尽量更休闲一些。如果是在小区门口的话,首先店面的朝向问题,还要更具消费者的行为习惯进行抉择。细微之处看见“魔鬼”。
第五 设备的问题
当奶源、店面等都准备晚上了,接下来就是要准备设备了。最基础的鲜设备包括巴氏杀菌机、消毒柜、酸奶机、展示台。其他一些细小的设备都可以自行解决。鲜奶吧加盟店市场的火热直接引爆了鲜奶吧设备的市场。现在奶吧设备市场鱼龙混杂,价目不一。什么价格的都有。一定要认真选择,设备的好坏直接影响后期的成本利润情况。
第六 宣传的问题
当鲜奶吧店一切准备就绪的时候,就开始经营来了,店面初期首先面临的是宣传的问题。如何把自己的鲜奶吧加盟知名度打开成了一大问题。1.网络宣传2.微信点赞3.造势宣传4.海报宣传5 电视广告6 实际店面宣传7.联合营销8.平台宣传(美团)9.宣传单页等方式。