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肉馅为啥不如人家卖的好吃,另附丸子配方有很多食品添加剂是家庭

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肉馅为啥不如人家卖的好吃,另附丸子配方
有很多食品添加剂是家庭版配方没有的,活用这些才能更近一个层次,各种香膏香脂香精,复合磷酸盐,i+g,素肉粉,大豆蛋白,味呈3a香精这些鲜味素保水素,只要一点点就可很大提高食品风味


IP属地:山东来自Android客户端1楼2019-04-21 11:31回复





    IP属地:山东来自Android客户端3楼2019-04-21 16:18
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      2025-08-10 03:20:49
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      香料A是什么


      来自Android客户端4楼2019-04-21 23:22
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        aaa香料


        IP属地:山东来自Android客户端5楼2019-04-22 10:07
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          IP属地:安徽来自Android客户端6楼2019-04-22 10:13
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            这些东西加进去,经得起化验检查吗?不违法吗?


            来自Android客户端7楼2019-04-22 10:58
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              IP属地:河南来自iPhone客户端8楼2019-04-22 11:36
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                大家要对食品添加剂有个科学的理解,打个比方味精,主要成分谷氨酸钠是蛋白质分解来的,你可以这么理解 蛋白质就是瘦肉 味精就是组成瘦肉的一部分。其他像i+g等大都是酵母发酵所得 无非就是小分子蛋白质


                IP属地:山东来自Android客户端9楼2019-04-23 14:43
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