爱喝酒的吧友都来涨涨姿势吧

2.酒精酒如何“隐藏”真实身份？
大部分“酒精酒”会通过各种方式隐藏自己的真实身份。
【方式一】：通过选择”卫生执行标准“回避这一问题。如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。如有某款产品标注这个代码，那么有可能是心虚！
【方式二】：采用地方标准、企业标准鱼龙混珠。在这里，小酒童又要普及下什么是国标、地标与企标。

有不少“酒精酒”通过选择地方标准、企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以，当您看到标准号为DB、QB开头，需要多一份留意。
大多数情况下，DB/QB的标准要低于国标。当然也不排除某些企业为了提升品牌将企业标准制定得更严格。但国标还是更具说服力一些。

3.酒精酒“伪造身份”怎么办？
提醒大家：这种鉴定方法只能作为参考。我们可以判别哪种酒千万别喝，但不能确定哪种酒是绝对没问题。
有不少酒明明是食用酒精勾兑，却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GBT10781.1-2006 浓香国标、GBT10781.2-2006 清香国标都被玩坏了，明明产品使用了食用酒精，却不顾法律规定胡乱标注。

4.执行标准里的优级、一级是什么意思？咱们有的时候，会看到执行标准里有优级或一级的标注。
这一般出现在GB开头的国标。通过这两个标注可以看出酒质的好坏，优级＞一级产品。以浓香型白酒为例：

真正的白酒爱好者会选择优级产品。一级产品相对来讲要差些。比如酱香型白酒，必须是使用大曲酿制的才可以标注优级，如果是使用麸曲工艺只能标注一级。
大家在市场上可以发现，即便是标记了优级的产品，价格差别也很大，有几十元的也有上千元的。这是因为，优级产品中也有高低之分，有非常精品的优级产品，也有刚踩数据标准线的优级产品。所以，这种识别方法只能作为一种参考，并不能完全确定标注优级的一定是好酒。
您看到一瓶地标产品标注优级，买不买？答：不靠谱！2006年之后，只有国家标准才可以标准优级、一级。地方标准、企业标准是不可以标注的。

【三杯总结】
1.一定不要购买的GB/T 20821或GB/T 20822或GB2757
2.持观望态度购买的DB或QB开头产品，GB里的（一级）产品被市场滥用的GBT10781.1-2006 、GBT10781.2-2006
3.无法判别是否是酒精酒的GBT27588-2011. 露酒国标GBT23546-2009. 奶酒国标

@纯洁滴o小莫 @深泽大忽悠 这么好的帖子，不得给加个精昂

白酒生产，国家有三套国家标准：第一是固态法白酒国家标准(即GB/T10781),第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)，第三是液态法白酒(即GB/T20821)。
简而言之，固态法白酒就是酿造白酒，就不是食用酒精勾兑，而固液法就是酿造加勾兑，而液体法白酒就是勾兑白酒的标准了，

说的是酒型，浓香，酱香，清香

你直接说让喝哪些酒不就行了，几十块钱到几千块钱里

一杯不行来三杯