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喝酒的吧友看过来

只看楼主收藏回复

刚接触白酒这个行业,分享一下怎么辨别白酒


IP属地:河南1楼2017-11-26 14:40回复
    你欺负我,我不理你了


    来自Android客户端2楼2017-11-26 14:41
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      2025-08-07 13:52:16
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      喝的多啦,真假就知道啦


      来自Android客户端3楼2017-11-26 14:43
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        是因为今天看到那个说某品牌白酒垃圾的帖子,有感而发。。。。
        首先,我国是白酒的发源地,可是经过几千年的发展,白酒的种类也越来越多,而真正懂酒的人却越来越少,稍微懂点的,大概品个是否醇和,是否有杂味。而更多的人只看包装和品牌,什么样的酒在嘴巴里都是那个味。因此有些商家就看中这一点,把酒的包装设计的非常精致,名字取的响亮大气,,,,,至于里面罐装的什么基酒,又有几个人懂呢。


        IP属地:河南4楼2017-11-26 14:52
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          楼主,你的店在哪,回头俺去尝尝,你给俺推荐一下哈


          来自Android客户端5楼2017-11-26 14:56
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            最简单的一个方法,手搓法,顾名思义,就是用手搓酒,具体做法,倒一滴白酒在手心,然后合掌使两手心接触用力摩擦,直到发热发黏,然后闻,真正的纯粮酒会散发出粮香味,酒香味,糟香味,这个香味保持的时间越长酒越好,带甜味的,就,,,,苦臭的话,就更,,,,


            IP属地:河南6楼2017-11-26 15:02
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              真正的粮食酒,香而不呛,微苦而不涩,粮香,酒香,糟香明显,醉酒之后醒的比较快,最关键的是,人醉酒之后处于酒醉心明白的状态,第二天不难受,不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉,喝过之后会刺激大脑,并且醉酒之后是酒醉心麻木的状态,第二天身体难受,不舒服。当然,各种混着喝酒的,可能也会有这种现象。


              IP属地:河南7楼2017-11-26 15:10
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                对于要喝纯粮酒的,留意一下酒包装上面的执行标准,当然,假酒无节操,有些人喝了乱七八糟酒精勾兑的酒,还非要说是酱香型的。。。
                传统的白酒制作的方法,固态法白酒,就是用纯粮食在窖池发酵,大麦豌豆制曲,高粱出酒。
                液态法白酒,就是以富含淀粉,糖类的原料加曲,比如咱们巩义的地瓜烧和玉米酒。食用酒精就是这么发酵的,所以国家允许白酒企业直接使用食用酒精。
                固液法白酒,就是用大概百分之三十固态法白酒加百分之七十液态法勾兑而成。
                请注意,gb/t20821,液态法白酒,也就是常说的食用酒精勾兑酒
                gb/t20822,固液法白酒
                gb/t10781.1浓香型白酒,五粮液,泸州老窖。剑南春等
                gb/t10781.2清香型白酒,宝丰酒,汾酒等。
                gb/t10781.3米香型白酒
                gb/t14867凤香型白酒,西凤酒
                gb/t26760酱香型白酒,茅台郎酒等


                IP属地:河南8楼2017-11-26 15:34
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                  2025-08-07 13:46:16
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                  当然,有些企业的酒精酒通过选择地方标准或企业标准来绕开工艺及酒质问题,所以,当看到db,qb开头,留意一下吧。


                  IP属地:河南9楼2017-11-26 15:38
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                    木性感不镇楼


                    IP属地:河南来自iPhone客户端10楼2017-11-26 15:55
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                      将近酒,杯莫停




                      IP属地:泰国来自Android客户端11楼2017-11-26 15:58
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                        我就问下那杏花村那一缸几斤,几块


                        IP属地:浙江来自Android客户端12楼2017-11-26 21:36
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                          我的小酒柜


                          IP属地:河南来自iPhone客户端13楼2017-11-26 22:31
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                            现在只爱酱香了,大茅台镇楼


                            IP属地:河南来自iPhone客户端14楼2017-11-26 22:35
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                              2025-08-07 13:40:16
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                              不喜欢黑丝!能换个肉丝吗!


                              IP属地:越南来自Android客户端15楼2017-11-26 23:10
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