如今,随着时代的发展,人们逐渐从医疗养生中走出来,开始注重食疗养生。我们常说吃五谷杂粮的人身体好,而五谷杂粮中的小米就是极好的选择,不管是小米的营养价值,还是价格,还是口感都是不错的选择。
1、消食开胃
对于食欲不振、消化不良的人们,平时多食用小米是很好的。小米中富含锌元素,可以促进人体的新陈代谢,促进食欲,加快肠胃的运转速度,从而能帮助所摄取的食物更好、更快的消化和吸收,解除了积食的“尴尬”。
2、改善便秘
小米属于粗粮的一种,其中所含的膳食纤维、纤维素的含量很高,而这两种物质被人体摄取后能快速的促进肠胃的蠕动,有助肠道中堆积的宿便快速运转并排出体外,避免了在肠道中的不良淤滞。
3、健脾养胃
中医认为,小米味甘、性平,并能入脾、胃经,有健脾、和胃温中的保健作用,特别适合一些脾胃虚寒的人群食用,所以在日常多吃点小米能帮你滋养脾胃、缓解胃酸,对于调理慢性胃病大有裨益。
4、降血糖
吃小米可促进体内脂肪的分解,有助平衡脂肪,对于降低血糖很有益处,因此一些患有高血糖的人群,在饮食中增加小米的摄取是极好的降糖之选。
5、助眠安神
有失眠烦恼的人群多吃些小米也是极好的助眠方法,因为在小米中含有大量的色氨酸,这种物质被人体摄取后可对大脑神经产生良好的镇静、安神作用,所以在晚餐时吃些小米能有助睡眠。
煮粥喝:每天早上的时候可以煮小米粥,里边放几粒枸杞,不仅养胃还可补血。还可以在日常煮大米粥的时候,适量加点小米共煮成“二米粥”,可以根据个人的口感,加点南瓜、桂圆、红枣、百合等,都是十分美味的养生粥品之选。
研磨成粉:将小米研磨成粉,再和其它的面粉制成窝窝头、包子、馒头等面类食物食用也是极好的,吃起来也十分方便。
小米在清洗的时候注意不要浸泡时间过长,不要用热水淘洗,还要注意的是不要用手搓洗小米,以免造成小米中营养素的流失。
由于小米中的氨基酸不含有赖氨酸,所以平时可以多搭配豆类、肉类食物,可以很好的起到营养均衡搭配的作用。
以上就是吃小米的好处的相关介绍,大家看完之后是不是感觉小米养生真的是不错呢。小编在此建议大家吃小米养生的时候多注意小米的养生吃法。不要做无用功哟!
1、消食开胃
对于食欲不振、消化不良的人们,平时多食用小米是很好的。小米中富含锌元素,可以促进人体的新陈代谢,促进食欲,加快肠胃的运转速度,从而能帮助所摄取的食物更好、更快的消化和吸收,解除了积食的“尴尬”。
2、改善便秘
小米属于粗粮的一种,其中所含的膳食纤维、纤维素的含量很高,而这两种物质被人体摄取后能快速的促进肠胃的蠕动,有助肠道中堆积的宿便快速运转并排出体外,避免了在肠道中的不良淤滞。
3、健脾养胃
中医认为,小米味甘、性平,并能入脾、胃经,有健脾、和胃温中的保健作用,特别适合一些脾胃虚寒的人群食用,所以在日常多吃点小米能帮你滋养脾胃、缓解胃酸,对于调理慢性胃病大有裨益。
4、降血糖
吃小米可促进体内脂肪的分解,有助平衡脂肪,对于降低血糖很有益处,因此一些患有高血糖的人群,在饮食中增加小米的摄取是极好的降糖之选。
5、助眠安神
有失眠烦恼的人群多吃些小米也是极好的助眠方法,因为在小米中含有大量的色氨酸,这种物质被人体摄取后可对大脑神经产生良好的镇静、安神作用,所以在晚餐时吃些小米能有助睡眠。
煮粥喝:每天早上的时候可以煮小米粥,里边放几粒枸杞,不仅养胃还可补血。还可以在日常煮大米粥的时候,适量加点小米共煮成“二米粥”,可以根据个人的口感,加点南瓜、桂圆、红枣、百合等,都是十分美味的养生粥品之选。
研磨成粉:将小米研磨成粉,再和其它的面粉制成窝窝头、包子、馒头等面类食物食用也是极好的,吃起来也十分方便。
小米在清洗的时候注意不要浸泡时间过长,不要用热水淘洗,还要注意的是不要用手搓洗小米,以免造成小米中营养素的流失。
由于小米中的氨基酸不含有赖氨酸,所以平时可以多搭配豆类、肉类食物,可以很好的起到营养均衡搭配的作用。
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